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第440章 太平燕（第1页）

看着顾二婶，老李头一脸郑重地说道：

“你可是我收的最后一个徒弟啊，是真正意义上的关门弟子。

所以，师傅对你寄予厚望，希望你能够沉下心来，认真钻研厨艺技巧，把咱们闽菜的精髓领悟透彻，并将其一代代传承下去，让更多的人了解并爱上它！”

顾二婶神情专注地点点头，语气坚定地回答道：“请师傅放心，学生定当全力以赴，绝不辜负您的期望，绝不给师傅丢脸，也绝不会给闽菜抹黑！”

听到顾二婶如此诚挚而质朴的话语，周围的人们纷纷露出欣慰的笑容。

“哈哈哈......”

老李头开怀大笑起来。

“为师已经年老体衰啦，面子算不上什么，只要你喜欢烹饪，享受其中的乐趣，那便足够了！”

“人生在世，不必过分追求功名利禄，最重要的是过得舒心自在！”

周围的一众弟子们听闻此言，不禁陷入了沉思之中。

曾经，他们的师父在收纳门徒时，可从未讲过这样的话语啊！

那个时候，师父闭口不谈其他事情，开口便是要振兴闽菜、将其发扬光大之类的豪言壮语！

然而此刻，师父竟然说出了“只要开心就好”

这般言论，着实令众人感到惊愕不已！

“好了，接下来便只剩下最后一个环节咯——厨艺展示！”

老李头面带微笑地说道。

顾畅满心好奇地询问道：“李大爷，这厨艺展示究竟有何特别之处呢？”

老李头微微一笑着回应道：“其实也并无太多特别的讲究；主要是在往昔收徒之际，我们都期望借此了解一下弟子们的厨艺水平高低，久而久之，它就慢慢演变成了一种师徒间的活动了。”

“每次到这个环节，弟子们都会下厨烹饪一道菜肴来展示自己的厨艺技巧，而师父则会精心烹制一道菜品作为礼物馈赠给弟子……”

顾畅听后连连点头，表示明白了其中缘由！

“那就我先来吧！”

老李头笑道，他的声音中透露出一种自信和熟练。

旁边，一众弟子们的眼神都变得炙热起来！

他们已经好久没有看到过老师亲自下厨做菜了，每个人都充满了期待。

“今天这道菜，叫做太平燕！”

老李头脸上挂着慈祥的笑容，缓缓地说道。

“太平燕！”

众弟子们的眼睛里闪烁着兴奋的光芒，他们知道这可是闽菜中的一道传统大菜啊！

“太平宴？一桌子大菜吗？”

顾畅好奇地问道，他对这道菜的名字感到有些疑惑。

“顾老板有所不知，这道菜叫太平燕，燕子的燕！”

一旁的李文解释道。

“哦，原来如此。

那这道菜有什么特别的讲究吗？”

顾畅继续追问，他对这道菜的制作方法和背后的故事很感兴趣。

李文微笑着回答：“这道太平燕啊，它的寓意非常美好。

传说在古代，每逢重要节日或者庆典，人们都会烹制这道菜肴，以祈求平安、幸福和团圆。

而且，这道菜的制作工艺十分独特，需要选用上等的食材，经过精心的烹饪才能达到最佳的口感。”