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第一轮是分属各个国家的海选,不限名额,不限荤素、甜点还是汤品。
只要菜品的各项标准都在及格线内就可以进入第二轮。
第一轮就是给各位野生美食家的机会,每届大赛都会有野生美食家凭借手艺闯入第四轮,然后被一些餐厅用高额薪酬聘请走那年的黑马噱头,这些餐厅也能借助野生美食家的名头短暂的火一把,提高知名度。
为啥不是第五轮,除非这位野生的美食家牛逼到将味道、审美、摆盘、艺术等刁钻的要求都钻研一身,并且发挥优秀,不然第五轮只会是那些有经验且有天赋的各位主厨的内部战斗。
大马举手提问:“祁爷爷,从来没有野生美食家闯入第五轮嘛?”
“有一位,那位今年将担任总决赛的评委。”
祁老手背后,一脸神秘的说道。
“哇!
是那个国家的大神”
大马好奇的问。
“我们国家的,任海平任大厨,国宴御用厨师,58年的传奇人生还被写过各种小说。
当年一个人单枪匹马连闯五轮,作为超级黑马打败一众名厨夺得金奖。
不过当年美食大赛不像现在那么受人关注,夺得金奖后只在报纸上宣传了一段时间,不关心这些的人也根本不知道。”
祈尹问道:“爷爷,是您评了“好”
的哪一位吗?”
祁老摆摆手,感概的说道:“是他的优秀只能让人感叹一句“好”
。
外界都说,只要我评价一句“好”
,那么被评价的厨师将来一定大有成就。”
祁老又说道:“人家大有成就跟我的评价可没关系,这些人因果关系都搞反了,是这些厨师本身就特别优秀,我只是基于他们的优秀实话实说而已。”
“那也是祁爷爷慧眼识珠”
徐正给祁老举大拇指。
祁老虽然谦虚的摆手不认,但是这老头还是骄傲的端着茶杯喝了口,然后继续科普。
第二轮比赛就是洲际海选,依旧是不限制通过人数,只要过了就可以参加第三轮。
虽然看起来评选标准很松范,但是这一轮会刷掉80%的普通厨师,因为这一轮的要求菜品是素食,不忌蛋奶。
“素食实在是考验厨师的功力啊!”
祁老感慨。
“第二轮的评委也惨兮兮,吃那么多草”
祈尹皱巴着脸跟着咋舌。
“哈哈,这轮也很好玩,你会看到各种刷新你眼界的创新菜,有把评委当场吃吐的,也有惊艳四座的,五花八门特别有意思。”
祁老笑着还有些怀念的样子。
“祁爷爷,你有当过第二轮的评委吗?”
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