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第13章（第2页）

主厨年纪不小了，五十多岁即将退休的中年男子，此刻却弯下有些佝偻的背部，以90度的大弧度向方正国鞠躬，深深地道歉:“我很抱歉，是我监督不力，以后我一定加强管理和监督，避免类似的事情再发生。”

方正国没有说话，他两手抱着胸，鼻孔里喷出的怒气都快把主厨秃了顶的脑袋烧着了，他没让主厨起身，而是怒气冲冲看向辰良:“你有什么好说的！”

他指向桌上被吃了几口的焦糖布丁，这布丁里竟然陈列着一只小虫的尸体。

昨晚焦糖布丁补给到最后，供远远过于求了，只能把剩下的布丁放入冷冻柜储藏，今天再摆出去。

毋庸置疑，这有虫子的焦糖布丁就是辰良昨天做的。

顾客在自助餐厅的消费额，动不动就是几百几千银票子，在这高消费的情况下，食物里吃到虫子，是完全不可被原谅的失误。

更可怕的是，尝到这布丁的人，偏巧是一位美食评论家，虽名气不大，但只要不好的风声在他朋友圈里传出去，其后果也足以让还未站稳根基的公司天崩地坼。

“顾客第一时间就向经理投诉，闹得非常凶，现场还有不少人围观，现在经理正在跟对方斡旋，出这种事，你说，啊，你要怎么负责！”

方正国一掌拍到桌上，指着辰良鼻头破口大骂，“我们餐厅的脸都被你丢尽了！

你还连累我们所有人被扣工资！”

众人的目光都像要捕食猎物的猎豹一般，虎视眈眈地盯着辰良，恨不得把他生吞活剥，把被扣的三个月血汗钱抠回来。

老张站在人群里，急得满头大汗，以前不是没出过头发掉在菜里的事情，但遇上的顾客都很好说话，赔礼道歉，重新做一份就了事了，偏偏老天不开眼，让辰良碰上了脾气古怪又是有身份的人物，这下辰良真要出事了。

按照公司严格的管理规定，这种情况轻则扣工资，加班补偿，重则在档案上留下记录，开除公司，要是辰良真被开除，以后还怎么找好工作？辰良的处理方式成为重要的一步。

辰良愕然了一瞬，看了看有问题的布丁，很快就恢复了镇定:“这不是我做的。”

方正国轻蔑地道:“出事了当然说不是你做的！

不是你做的还有谁做！”

“不知道，”

辰良淡定地从冷藏柜里拿出自己做的布丁，与有虫子的摆放一块，“看，两者成色与弹性不一样，口感与甜度肯定也不一样。”

方正国脸色变了变，对比一看，确实不太一样，有虫子的成色更偏淡黄，没问题的成色都像刚烘烤出来一样，呈现鲜艳的金黄色，用筷子一碰，有问题的弹性略差，没用多大力就碎了，没问题的坚韧性却很强。

光看外形都看出问题，更别说口感和甜度了。

方正国整张脸都不好看了，他以为像辰良这样木讷寡言的人，会老老实实低头承认自己的错误，这事就这么了了，谁想到辰良居然还这种辨识能力，众人也惊讶地面面相觑，不知该说什么。

方正国向角落的小李狠狠瞪了一眼，小李灰溜溜地缩了缩头，不敢露脸，方正国更是气不打一处来，之前觉得小李做事放心，对辰良也怀有恶意，就让小李作假了，谁知道居然反被摆了一道！

方正国咬紧了牙关，死不松口:“谁知道你是不是这批次的布丁没用心做，才导致两者不同。”

辰良又拿出两块自己做的布丁摆在一起:“我做的都一样。”

众人倒吸一口凉气，方正国的脸又绿了一截，看小李的眼里都冒出了火，这该死的家伙，做假时都不看清楚的么！

其实像做菜这种机械化的作业，不可能每时每刻都保持精神集中的状态，所以同一位厨师做菜，都有可能出现一道菜油光满面，一道菜缺油少水的情况，不可能每道菜都做到一致，但辰良的作品，却惊人地保持了一致，这种准确地度量用料，每样作品都完美无缺的功力，有几人会有？辰良看向了墙角的摄像头，在方正国头上又泼了一盆冷水:“昨天还有谁做了布丁放入冷藏柜，可以调监控录像来看。”