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下来?,翻砂的状态也就出来?了。
除了翻砂山楂,还可以?花生,红薯条,芋头条······把山楂盛出来?,锅里倒热水,糖一化,锅也就洗干净了。
除此之外,徐玉清本来?还想做点糖葫芦。
但是她刚刚忘记叫谢均礼砍点竹子回?来?了,不过这附近有竹子嘛?做不了糖葫芦,还剩点山楂徐玉清打算等明天买到更多的山楂之后做点山楂糕,山楂糕弄薄薄一层烘干一下就是果丹皮。
搪瓷盆里,小半盆山楂白里透着?红,可爱极了,徐玉清期待的拿出一个咬了一个。
轻轻一咬,糖皮就掉了下来?,伴着?酸软的山楂肉,这味道简直了!
徐玉清吃了一个还想吃羞恼的谢同志走之前还不忘揣上两个山楂在手?里,徐玉清看着他?的冷脸,再看他?旁若无人的往嘴里塞山楂的样子?──忍不住抽了?抽嘴。
谢同志,你人设有点崩哈。
可能是吃了?山楂,徐玉清现在倒是觉得精神的不得了?,这还是她这么多天以来?,第一次不在午饭后?犯困。
人精神了?,自然就想折腾点玩意?,徐玉清想开始行动预制菜系列。
在现代,预制菜已经很普遍了?,甚至还有大量不良商家拿预制菜当作现炒的菜出售。
不过这也另一层面说明了?,预制菜的味道还可以。
不过现在没有那么好的条件,徐玉清深思了?一会?,决定先用现有的两道菜,做好了?以后?看到底能保存多久。
北方的冬天,能有零下几?十度,现在她倒是不担心,只要能冷冻,就没问题。
可是她的野心不止于此,她想研究出罐头配方。
罐头保存时间长,这才是硬通货。
不过身为一个感性的文科生,这一切还是天方夜谭呢。
徐玉清走到院里,找出谢钧礼买的肉,倒掉温水缓冻。
她打算做两个菜,一个人纯肉的菜,卤肉饭上面的卤肉,甜咸的台式菜。
这也是她在军区食堂研究出来?的,现在的人们,生活条件比较差,菜就喜欢重口,还喜欢甜的。
另一道,打算做带素的,鱼香肉丝。
鱼香肉丝口味较重且味道不错,哪怕经过二次加工,也不太会?影响味道。
最多只是软烂一些,不过拿来?拌饭就好了?。
口味重的菜都耐保存一些。
肉还没缓好,先切配菜,红萝卜切成细丝备用,别人给?的唯一剩下的青椒也切成丝,姜葱蒜,还有颜澜之前?带过来?的一些干货,里面有一点木耳。
这时候肉也差不多好了?,拿出来?先切片再切丝,腌一下。
她做的份量比较大,为的就是得到一个口味的测试结果。
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