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第89章
在批发毛鸡档口,上下两层鸡笼里挤满了毛鸡,粗略估计不少于50只。
档主大爷大声吆喝:“现宰活鸡,5分钟处理干净,保证新鲜!”
当地“禁宰令”
颁布后,一般菜市场已经不现场杀鸡,但批发市场的5个毛鸡档全部都存放着活鸡,都在公开叫卖。
批发市场的鸡仔都是一买一只整鸡,有已经拾掇好的整鸡,也能单买鸡腿,鸡胸肉,鸡脖子等等,论斤称。
唐昊在毛鸡档口站了站,隔壁档主大爷利索地从鸡笼底下的一个麻布袋里掏出一只毛鸡,拍着鸡的胸脯喊他。
“小唐师傅,鲜活的鸡,还会打鸣,吃了肯定放心。”
唐昊道:“现在还有活鸡卖?”
档主大爷叹了口气:“他说:“菜市场不让宰活鸡,但是总有老顾客要求买活的,我就偷偷地来批发市场卖,总不能把剩下的鸡都扔了。”
他这几天生意一直不好,一天卖出去的鸡不到10只,积压下来的鸡还剩近50只。
当地活鸡总有销售渠道。
老板娘一看唐昊要去隔壁档主那买鸡,也急了。
“唐家小哥,我这也有鸡,还能帮忙杀。
要是你家里带来的鸡,我帮你杀一下,3块钱就好了。”
她眨眨眼,一双大眼睛瞥来,勾魂摄魄,压低嗓用轻飘飘的气音,低声道:“那老头子最不老实。
你最好在旁边看着他杀,他要是看你带来的是土鸡,有可能会把你的鸡换掉。”
生意人,又都在卖鸡,就是同行。
同行就是冤家。
但作为同一个批发市场的档主,不能在明面上竞争,不然会被套麻袋,所以只能背后蛐蛐对家。
道理唐昊也懂,他顺着话对老板娘挤挤眼,笑道。
“那就麻烦老板娘帮我进货了,这一片档口的活鸡我都要杀好的,来50只。”
一只活鸡能做6份鸡扒、鸡腿、鸡翅盒饭,如果按照1200份盒饭算,得需要200只活鸡。
不过他今天卖的不只是盒饭,还有包子和粥点,所以不用那么多活鸡。
“好嘞,唐家小哥今天打算出摊做什么。
姨姨这就帮你杀鸡。”
“什么姨,明明是姐。
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