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许正一听,又要炸毛。
林庸赶紧瞪了陈泉州一眼道:“你也少说几句。”
陈泉州果然没再开口,反正他占了上风,再说下去,他怕把许正给气死。
林庸说道:“既然大家没什么别的意见,那就打分吧。”
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众人随即打了个分数,一旁的工作人员上前,将打的分数的牌子收了上去,他们还得负责录入系统。
很快,第二道菜也来了。
这是之前炒的很凶的茄鲞。
这道菜一上来,众人齐齐看向一位老人。
一道菜是这位老人的徒弟,这在厨师界也不是什么秘密。
老人叫孙胥朝,也是一代大师,他一生收徒不少,可真正得他真传的唯有菊园的大厨。
孙胥朝一向是老好人,在圈子里人缘挺好。
大家虽然知道这件事,却也没拿这事儿去嘲笑他。
就连一贯嘴欠的许正,也没有开口。
大家尝了一口茄鲞,亦无人说话,过了会儿,资格最老的姜老才开口道:“大家都无人点评,我就厚颜说几句。”
说到这里,看了眼孙胥朝。
孙胥朝苦笑道:“姜老有话就直说,不必顾及我。”
姜老点头道:“这茄鲞我也曾吃过,更试着做过。
这份茄鲞,味道还行。
茄子里有鸡肉的味道,干果的酥脆口感和茄子的软烂口感配合的也相得益彰。
总之,这道菜算不得灵眼,总体而言也就一般。
不过,茄鲞能做到这个程度,很有灵性。”
孙胥朝苦笑,他知道姜老最后几句话就是在安慰自己罢了。
他开口道:“姜老说的不错,大家打分吧。
该多少是多少,也是该给他一个教训。”
众人点头,没人拒绝。
说实话,要是让他们作假打分,还真可能做不到。
在场能够成为大师的,首先人品就得过得去,俗话说师有师德,医有医德,厨师自然也有厨德。
若是品德过不去,也无法被称为大师。
略过茄鲞的事,第三道菜上来,这是夫妻肺片。
按理说,夫妻肺片也是名菜,其继承人也应该是位大师才对。
可实际上,在场的并没有夫妻肺片的大师。
原因很简单,夫妻肺片上一代继承人去世,如今继承者还称不上大师。
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