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98、番一再一次的30岁()
徐正和严齐平安落地,行李全丢给了来接人的王大壮。
两人一个直奔“顺万喜”
恢复大厨生活,一个直奔齐恒去开会。
“哎哎,玩了两个月,现在知道火烧屁股了~”
被迫搬行李的大壮,只能看着两人迅速上车离开的身影悄悄嘀咕。
别看这两人潇洒的旅行两个月,后续攒下来的工作能让他们不带休的干到过年。
“顺万喜”
的一切都被张永管理的井井有条,徐正现在的日常以教徒弟和出新品菜单为主,偶尔去店里做几道菜满足客人的需要。
这不,两个月没管那群小徒弟,不知道是不是闹翻了天。
徐正和张永去年年底做了新提议,他们决定以b市“顺万喜”
总店为枝干,四散开来逐渐将一些“顺万喜”
分店发展成让普罗大众也能去消费的平民价格,让更多的普通人品尝到“顺万喜”
的美食。
如何区分张永也做了安排。
他找好了拓匾额的师傅在其他分店招牌后附字,比如s市和x市的分店比总店消费降级一个层次,可以附“乐”
字,招牌就变成了“顺万喜-乐”
,另外比“乐”
店消费再低一个层次的附“平”
字,再到消费最平民化的附上“安”
字,这样也能给不同收入的客人不同的选择。
总称“喜”
“乐”
“平”
“安”
,意头也很好。
这样一来,权贵富豪追求品质和档次,会来b市的总店或者“乐”
店,而有些小钱的会选择“平”
店,普通人则可以选择“安”
。
其实这就是餐饮界的“旗舰版”
“商务版”
“基础版”
“青春版”
祈尹举手发言说道:“这算不算通关打游戏,先从“安”
店开始,一步一步挣钱成长,直到吃到总店。”
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