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第15章 小葱豆腐渣（第2页）

我们出去就是给丧尸大军增加人手，根本不可能打得过。

我只有一个字，苟！

“不能出去，我们打不过的。

我们自己修修看，万一不是电池老化呢？那安装太阳能的也太不靠谱了！”

只能抱着这种心态，毕竟就算我们敢出去，找遍整个镇子也不会有这种自行车发电机的蓄电池。

乡下没有户外用品店，也没有人会想卖这种发电机。

只能去几十公里外的城里，我们一家对城里都不熟悉，根本不知道哪里有这种发电机。

无头苍蝇一般在城里找？那我真是不要命！

末世小说的女主角都不敢这么莽。

现在还有电，我赶紧把几个充电宝都充满电吧。

在一楼爸妈的卧室才刚把几个充电宝插上，我就看到了爸妈床底有个箱子，还挺大的，赶上我的笔记本电脑了。

没注意其他的，因为爸爸来喊我吃饭啦，妈妈也把豆腐点好了，擦着手准备吃饭。

豆腐点好需要盖着盖子等半个小时，就会形成豆腐脑了。

我们准备中午少吃点，等会留着肚子吃豆腐脑。

桌上的饭菜正好也只有两盘小葱豆腐渣，加上一碗辣脆萝卜。

豆腐渣虽然没有了浆液，但是依旧充满豆香，煮沸了后加入一点调味料就很好吃，在起锅前放上小葱叶一拌就全是葱香。

虽然不好夹起来，但是可以用勺子，盖在热气腾腾的米饭上，搅拌均匀后每一粒米饭都裹满豆渣，就有种在喝豆渣粥的感觉，清淡但是很下饭。

辣脆萝卜干还是妈妈自己做的，生的萝卜切成条，晒干后直接用辣椒粉和调料拌好密封，半个月就会很好吃。

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两盘菜都很简单，我尽量忍住了去盛第二碗饭的冲动，还是留着肚子吃豆腐脑吧。

吃完饭，豆腐脑也好了，妈妈赶紧用大盆把我们要吃的舀出来。

白嫩嫩的豆腐脑一块块的在盆里晃晃悠悠。

我直接用碗盛了满满一碗，放了点辣椒粉和生抽，只需要放这两种我就觉得很好吃。

嫩嫩的咸辣豆腐脑呼噜呼噜直接一碗下肚，我尽量转头不去看弟弟，因为他吃豆腐你加白糖，这真的是很无语。

我们一直在吃，妈妈已经把给豆腐定型模具放在了木板上。

是一个方形的木框，在木框里放好纱布，这种纱布一定得是干净的棉花做的，我家这块纱布可以说已经用了很多年了。

将纱布的边缘都放在木框外，然后小心翼翼的把豆腐脑都舀起来放到木框里。

豆腐脑含水量很高，才倒进去一勺，淡黄色的水就一直顺着模板往下流。

很快将豆腐脑全部都倒进模具里，然后把纱布盖在上面，一定要把豆腐脑全部盖住。

我看妈妈已经盖好了纱布，赶紧把一旁的盖板递给她。

盖板上有方块状的凹槽，把盖板放上去就能让豆腐之后有凸起的线条，更好切开。

不过这是卖豆腐的人才会用上，我们自己家做不需要区分的线条。

妈妈把盖板仔细的盖好，然后搬来一块大石头放到盖板上，刚放上去水就哗哗的往下流，幸好厨房在后面声音都传不出去，水流在厨房地上，很快顺着瓷砖的坡度往下水道流走了。

“好了，等几个小时可以有豆腐吃了。”