五八小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第56章（第1页）

庞老四和关峰失魂落魄的从酒楼里出来。

一到家陈氏就赶紧跑过来：“怎么样？拿到银子了么。”

庞老四甩开她：“拿个屁！

你怎么没告诉我你还和人签了字。”

陈氏支支吾吾道：“我……我想着那掌柜的价钱给的挺高的，就听他的签了字。”

“糊涂！”

关氏见不得庞老四这么欺负自己女儿：“老四这个时候就别想着发火了，那酒楼掌柜怎么说？”

关峰在旁边没好气道：“怎么说？人家说了再闹下去就去衙门！

我们还得给人家赔钱呢！”

陈氏和她娘一听，两眼一翻差点没昏过去。

为了做这蚝油，请人来帮忙，没少花银子，结果砸到家了！

陈氏扶着她娘哆嗦着哭道：“这以后可咋整啊。”

庞老四看了一圈院子里的人，什么都不想说了。

他想不通这配方到底谁泄露的呢？

关峰更不必说了摆摊赚的那些全砸里了，一想到这他心都抽抽着疼。

陈家这边一片惨淡，而码头庞家小吃摊却一片喜庆。

原是庞元英又研制出了新的吃食。

小酥肉。

小酥肉特别简单，选那种肥瘦相间的梅花肉，把它切成比筷子粗一点的条。

将姜末葱花少量白酒，盐花椒，放入里面抓拌均匀。

腌制二十分钟就差不多。

这个时候打几个鸡蛋，加入淀粉到粘稠的状就可以。

里面最好放一点油，这样炸出来的又脆又香。

将腌好的肉条倒入搅拌均匀，尽量让每一根都裹上糊。

油温五成热就可以下锅了。

中火炸五分钟就可以出锅了，金黄酥脆的小酥肉很受欢迎。

很多人当场就忍不住吃了，酥肉吃起来咔嚓咔嚓的声音，让庞元英还挺有成就感的。

当然并不是每个人都有银子买肉吃，这些人相对更喜欢便宜又好吃的臭豆腐。