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了,她不好吃。
庞元英小声道:“没事,吃吧,你还给他烧火了呢。”
小桃这才红着脸接过去,她分了两小块给妹妹,剩下的拿到屋里要给她爹娘。
庞元英拦住:“吃你吧,一会儿他们都有份。”
小桃这才把剩下的放嘴里,这兔肉入口即香。
肉质不柴不腻,咬一口还爆汁。
太香了!
比过年时吃的都香。
连肉带汤汁整整盛了一大盆。
庞元英又做了一道干锅肥肠。
解冻好的肥肠切片,葱姜蒜辣椒备好。
这个时候可以将肥肠焯水,里面放了点白酒去异味。
焯好的肥肠放入油锅炸一下去除表面水份,等它微黄时就可以吃锅了。
在起锅烧油放葱姜葱辣椒豆瓣酱,炒透时香味就出来了。
来回翻炒几遍,等锅里炒出红油后就可以放肥肠了。
放点酱油,放一点葱,快出锅时候放点醋。
这个时候醋味让它挥发,醋香留在菜中,就可以出锅了。
炒出来的肥肠色泽红艳,还没吃呢,就闻到了一股香辣味。
嚼起来时口感软烂。
薛高远这一顿饭终于吃满足了,庞元英这手艺他是认可的。
比他家那大厨强多了,
薛高远脑子里突然蹦出个奇怪想法要是能让她来给做饭就好了。
天赐良机,我一定让他两发生点“故事”
再走
,。
生意被抢
当然了这想法只是在脑子里一闪而过。
等到中午时,这雪就逐渐小了。
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