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围观群众闻言,悚然一惊。
无数道不可置信的目光转向身后,齐齐落在‘方长史臭豆腐’铺上。
刚好接过自己那份臭豆腐的食客神色大变,惊恐地看着手里捧着的臭豆腐:“也,也,也是?”
在场的百姓们……都要疯了!
李记臭豆腐还好说说,毕竟是第一天开业,吃过的人也是屈指可数。
而方长史臭豆腐就不一样了!
光是在场围观的百姓里,吃过的人就有十之七八。
他们听闻,顷刻间哗然一片。
不少食客目露绝望,颤巍巍地转身看向方长史臭豆腐铺:“掌柜的,掌柜的,难不成——”
崔哥儿断然拒绝:“不是!”
他没有犹豫,当即叫铺子里的仆妇把做臭豆腐的生胚拿出来:“我说对面的,你们不要脸,咋还把脏水泼咱们身上?”
“先头说不是模仿咱们,是自己的方子。
现在出了事又说是学咱们的,用的是咱们的方子!”
崔哥儿双手环抱胸前,斜眼瞧着王大郎。
待铺里的仆妇把生胚搬出来,他更是扯着嗓门,只差敲锣打鼓:“来来来,大家看看啊!”
“大家千万别听他们瞎说!”
“瞧瞧!
咱们家的豆腐生胚!
瞧瞧,瞧瞧!
一根毛都是没的!
!
!”
食客与围观百姓齐齐凑上来看,只见铺子里的仆妇鱼贯而出,两人一组抬着箱子。
他们小心翼翼地挪到外头,再轻轻掀开盖在上头的棉布,露出里头排列得整整齐齐的豆腐生胚来。
一箱豆腐生胚外表与普通的老豆腐相仿,只是色泽青灰,底下还淌着浓稠的青色汤汁。
另一箱的豆腐生胚更像是豆干子,比青灰色的豆腐生胚要更加紧实纤薄,色泽黝黑。
虽然长得很奇怪,气味更奇怪,但!
最重要的是这些豆腐它们没长毛!
崔哥儿见状,越发昂首挺胸,与周遭食客道:“我家用的是特制卤水,再用豆腐场内新鲜做好的豆腐浸泡腌制而成,和他们用的完全不同!”
与此同时,崔哥儿心下庆幸不已——他也是知道毛豆腐存在的人。
起初他知道简厨娘更改方子的时候还觉得困惑,甚至觉得简厨娘有些大题小做。
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