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她还不忘嘱咐道。
食客夹了一串晶莹翠绿的海葡萄在料汁里一滚,迫不及待地放进了嘴里。
刚咬下去,一粒粒的小翠珠在口中爆开,发出咯吱咯吱的清脆响声。
这爆浆似的新奇口感,让食客眼神一亮,又忍不住夹起了一串。
再细品,口感带着一股清甜,再配上调好的料汁,简直又好吃又有趣!
其他还在观望的人们,看到他这副惊叹的表情,也不再犹豫,说什么也要尝一尝。
摊子前直接排起了一条长队。
听着已经吃上的食客们不断发出惊呼,更是急不可耐了。
可这凉拌海葡萄到底是个凉菜,食客们见有海胆,都怀念起上次海胆蒸蛋的美味来。
于是每桌一份凉拌海葡萄、一份海胆蒸蛋,就成了标配。
春梅见大家吃的津津有味,这才相信那黑不溜秋的大刺球,竟然真的能吃!
程小芸看出了她的想法。
忽然觉得像春梅一样嫌弃海胆长刺的人,应该也不占少数。
于是想出了一个办法。
“咱们拿海胆包饺子怎么样?”
“海胆还能包饺子?”
春梅惊讶不已,“那肯定卖得好!”
在八零年代,饺子可以算得上是稀罕物。
这时物资还很匮乏,人们一年到头,也只有在年三十儿这天吃到顿饺子。
几张肉票攒了许久,这时候才舍得拿出来买条猪肉。
因为常年吃不到油水,还专挑肥的买。
绞几两肉馅,却不能都用,还要留到年初五那天再包顿饺子“捏小人”
呢!
既然春梅这个“正统”
的八零年代人都表示赞同,那还等什么呢?
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